Dîner avant concert - Vendredi 26 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune
Musique, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 26/07/2024
Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Tataki de bœuf charolais, salade estivale Poisson du marché rôti à l’huile d’olive, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Chou chocolat valrhona grand cru